[삼거리먼지막순대국] 대림맛집, 60년전통의 리얼순대국

누군가 나에게 "당신이 가장 좋아하는 순대국집은 어디입니까?"라고 묻는다면

저는 주저하지 않고 <삼거리먼지막순대국>이라고 답합니다.

작년 이곳을 알게 된 후 역시 순대국으로 둘째가라면 서러워할만한 인근의 유명맛집인 <서일순대국>을 가지 않게 되었습니다.(서일순대국 미안ㅠ)

 

 

대림동 60년전통의 리얼순대국 맛집

작년 유튜브에서 <삼거리먼지막순대국>의 존재를 알게 된후 '내가 이 근처에서 40여년을 살았는 데 이곳을 모르고 살았다니...'하며 애석해했던 기억이 나네요ㅎ

 

처음 이곳의 순대국을 맛보곤 여러가지 의미에서 충격을 받았습니다ㅎㅎ

 

혜자스러운 가격

 

일단 가격이 말이 안됩니다.

2023년 4월부터 가격을 올려서 순대국밥 가격이 7,000원입니다. 올해 3월까지는 6,000원이었습니다. 

요즘 왠만한 식당에서 보잘것없는(?)음식을 시켜도 8~9,000원은 기본이고 왠만하면 10,000원이 넘어가는 시대에 6,000원짜리 순대국이라니ㅎㅎ 일단 가격이 비현실적입니다. 

국밥은 순대국안에 밥이 말아서 나오는 토렴국밥이고, 따로국밥은 밥과 순대국이 따로나옵니다. 특은 역시 따로국밥인데 내용물의 양도 많고 기본국밥에는 나오지 않는 비싼부위(암뽕 등)가 들어가 있다고 보시면 됩니다. 4월부터 가격이 올랐다고는 하지만 기본 7,000원에 특이 9,000원이면 여전히 가격 자체가 혜자스럽습니다.

 

어마무시한 건더기

<삼거리먼지막순대국>에서 순대국을 드셔본분들은 순대국의 건더기 양과 종류에 다시한번 놀랍니다. 요즘 순대국집에 가면 순대 몇개, 머리고기 몇점, 내장 몇점 들어가고 끝인 경우가 많습니다. 그러나 이곳은 순대, 머리고기, 곱창은 물론 간, 허파, 오소리감투, 돼지귀, 돼지혀에 심지어 암뽕까지 들어가 있습니다. 허풍 조금 보태면 돼지 한마리가 그대로 들어가 있다고 해도 과언이 아닙니다ㅎ

그 양도 앞접시에 덜어내면 수북히 쌓이는 정도입니다. 이제껏 먹어본 어떤 순대국집보다 훌륭합니다.

 

비교불가 최고의 맛!

양도 중요하지만 맛은 더욱 중요하지요~ㅎㅎ

일단 국물이 진국입니다. 이곳보다 진국인 순대국집 흔하지 않습니다. 

다만 돼지의 여러부위가 들어가다보니 살짝 돼지냄새가 납니다. 저는 이정도 돼지냄새는 오히려 선호하는 스타일이라 아무 문제가 없지만 비위가 약한 분들이라면 조금 부담스러울 수 있습니다. 그것을 대비해 이곳에서는 '간마늘'을 기본으로 제공합니다. 간마늘 한수저 넣으면 돼지냄새가 상당히 사라집니다. 

 

순대국을 절반이상 먹고나면 저는 순대국에 깍두기 국물을 추가해 먹습니다. 

이렇게 하면 한 음식을 먹으면서도 여러 음식을 먹는 재미를 느낄 수 있습니다.

실제로 순대국에 깍두기 국물을 넣으면 칼칼한 맛이 추가되면서 처음에 먹은 순대국과는 또다른 맛을 느낄 수 있습니다.

 

백년가게, 서울미래유산, 미래가게

<삼거리먼지막순대국>은 맛도 맛이지만 역사와 전통을 자랑하는 만큼 여러 기관이 지정하는 유명맛집에 선정되었습니다. 소상공인진흥공단의 백년가게, 서울시의 서울미래유산 선정은 물론 각종 TV, 유튜브에 소개된 가게입니다. 

이곳을 다녀간 거의 모든 분들이 입에 침이 마르게 칭찬을 합니다만...가끔 비위가 약한 분들에게는 안좋은 평가를 받기도 합니다.(비위가 약한 분이라면 서일순대국 추천)

 

앞에서도 썼지만 <삼거리먼지막순대국>은 제가 가장 애정하는 순대국집입니다.

맛도, 가격도 최곱니다. 

다만 시간을 잘못 맞춰가면 웨이팅이 길 수 있다는 점과 일하시는 종업원분 중 일부가 불친절할 수 있습니다만 이 부분은 맛집에 찾아간 사람이 겪을 수 있는 기본요소로 넘어가주시면 좋지 않을까 싶네요ㅎ

 

순대국을 좋아하는 분이라면 꼭 한번 다녀오시기를 추천합니다!!!ㅎㅎ