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어패류의 대장, 코끼리조개 1986년 잠수부에 의하여 처음 발견된 코끼리조개는 원래 ‘말조개’, ‘왕우럭조개’라고 불렀으나, 1987년 코끼리조개로 종명이 변경되었다. 굵고 긴 수관을 항상 패각 밖으로 노출시키고 생활하는 모습이 코끼리의 코를 닮아서다. 코끼리조개의 수관부는 육질로만 이루어져 있으며, 신축성이 탁월하여 때로는 껍질 길이보다 4∼5배 이상으로 늘어나기도 한다. 한국 수산회 홈페이지 정보에 따르면 '일본 본토와 러시아 연해주, 사할린 쿠릴열도, 캄차카 연안 등에 분포하는 한해(寒海)성 패류로 우리나라에서는 동해 울진 이북에 서식한다'고 알려져 있으나 거제도 성포항 인근에서도 코끼리 조개가 잡힌다. 산란시기는 3~6월이다. 코끼리조개는 양식이 불가능하다. 깊은 바다속으로 잠수부가 들어가 손으로..

한국인이 사랑하는 대표음식 중 하나를 꼽으라면 빠지지 않는 것이 소고기가 아닐까? 비록 최상급 맛객은 아닐지라도 중상급 맛객은 된다고 자부하는 사람으로서 고르다~ 고르다~ "이곳 이상의 가성비는 없다!"라고 결론을 내린 곳이 바로 이곳 이다. 프랜차이즈로 잘 알려진 이지만 흑석동에 본점이 있다는 것을 아는 사람은 흔치 않다. 그 수많은 가게중에서 굳이 이곳 흑석본점에 가야하는 이유는 급이다른 고기 퀄리티 때문이다. 더보기 3가지 버전_다같은 '엉터리'가 아니다!!! 1. '무한리필' - 이곳은 그냥 값이 싼 곳이다. 가격대비 양이 많다. - 물론 가격대비 무한리필임에도 고기 질도 나쁘다고 할 순 없다. - 그러나 이곳을 맛집이라고 이야기하는 사람은 없을 것이다. - 주머니 가벼울 때 찾아가면 좋은 곳이다..